社会生活

花雕冰镇小龙虾怎么做

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:话题杂谈   来源:休闲娱乐  查看:  评论:0
内容摘要:用料 ?花雕酒 1斤 小龙虾 4斤 葱姜 适量 糖 300g 八角桂皮花椒大葱 适量 料理话梅 30个 花雕冰镇小龙虾的做法 ?小龙虾去钳子刷干净放沸水

用料 ?花雕

花雕酒 1斤

小龙虾 4斤

葱姜 适量

糖 300g

八角桂皮花椒大葱 适量

料理话梅 30个

花雕冰镇小龙虾的做法 ?

小龙虾去钳子刷干净放沸水煮8分钟闷两分钟~水里放点盐

取出入冰水急冻~虾肉更Q弹

煮卤汁~花椒八角桂皮京葱加半锅水~生抽糖调味~放凉备用

开坛倒酒

太雕比花雕颜色深~味道也更浓郁偏甜些

玻璃容器

放虾放卤汁倒酒

烧菜用这个话梅不错

冰镇8小时

完美

copyright © 2024 powered by 义乌趣迅   浙ICP备2023033101号-6 sitemap